O que é Net4Food Academy Hub?
É a plataforma de formação do projeto europeu Net4Food, criada para impulsionar o conhecimento, o talento e a colaboração no setor alimentar da Eurorregião Galícia – Norte de Portugal.
Aqui encontrarás conteúdos especializados, recursos formativos e experiências de aprendizagem desenvolvidos por universidades, centros de investigação e clusters empresariais de referência. Tudo isso com uma abordagem prática, acessível e conectada com os desafios reais da indústria alimentar.
O que este espaço oferece?
- Acesso gratuito a seminários online sobre inovação, sustentabilidade, saúde e tendências do consumo alimentar.
- Conhecimento atualizado e aplicado à realidade da eurorregião.
- Conteúdos gerados por entidades de referência no setor alimentar, como UVIGO, IPB, INL, Clusaga e PortugalFoods.
Objetivos do programa formativo
- Capacitar os participantes nos mais recentes avanços científicos e tecnológicos relacionados com ingredientes naturais, interação microbiota-alimento e estratégias nutricionais inovadoras.
- Oferecer conhecimento prático e atualizado sobre tendências de consumo e oportunidades de inovação, com foco no setor alimentar artesanal e na sua relevância na Eurorregião.
- Fornecer ferramentas e conhecimentos essenciais para iniciar processos de internacionalização e compreender o papel das tecnologias emergentes no setor.
Estrutura do programa
O programa de formação da Net4Food Academy Hub está organizado em três blocos temáticos que abordam, de forma complementar, os principais desafios e oportunidades do setor alimentar na Eurorregião Galiza–Norte de Portugal.
Cada bloco reúne conteúdos específicos, apresentados em formato de webinars breves, com uma abordagem prática e acessível:
- Inovação, saúde e sistema alimentar do futuro. Aborda avanços em nutrição, tecnologias emergentes, ingredientes funcionais e modelos de alimentação mais saudáveis e sustentáveis.
- Sustentabilidade, subprodutos e inovação em processos. Explora soluções inovadoras para a valorização de resíduos, o aproveitamento de subprodutos e a melhoria dos processos produtivos numa perspetiva circular.
- Mercado, produto e internacionalização. Apresenta estratégias de posicionamento, diferenciação de produtos, tendências de consumo e chaves para a internacionalização do setor.
Aprende. Conecta. Transforma.
Net4Food Academy Hub é mais do que uma plataforma de formação: é um ponto de encontro para quem quer construir o futuro do sistema alimentar a partir da cooperação transfronteiriça, da ciência e da inovação.
