¿Qué es Net4Food Academy Hub?
Es la plataforma formativa del proyecto europeo Net4Food, creada para impulsar el conocimiento, el talento y la colaboración en el sector alimentario de la Eurorregión Galicia - Norte de Portugal.
Aquí encontrarás contenidos especializados, recursos formativos y experiencias de aprendizaje diseñadas por universidades, centros de investigación y clústeres empresariales de referencia. Todo ello con un enfoque práctico, accesible y conectado con los retos reales de la industria alimentaria.
¿Qué te ofrece este espacio?
- Acceso gratuito a seminarios online sobre innovación, sostenibilidad, salud y tendencias del consumo alimentario.
- Conocimiento actualizado y aplicado a la realidad de la eurorregión.
- Contenidos generados por entidades de referencia en el ámbito alimentario, como UVIGO, IPB, INL, Clusaga y PortugalFoods.
Objetivos del programa formativo
- Capacitar a los participantes en los últimos avances científicos y tecnológicos relacionados con ingredientes naturales, interacción microbiota-alimento y estrategias nutricionales innovadoras.
- Ofrecer conocimiento práctico y actualizado sobre tendencias de consumo y oportunidades de innovación, con foco en el sector alimentario artesanal y su relevancia en la Eurorregión.
- Dotar de herramientas y conocimientos clave para iniciar procesos de internacionalización y comprender el papel de las tecnologías emergentes en el sector.
Estructura del programa
El programa de formación de la Net4Food Academy Hub se organiza en tres bloques temáticos que abordan de forma complementaria los principales retos y oportunidades del sector alimentario en la Eurorregión Galicia–Norte de Portugal.
Cada bloque reúne contenidos específicos, presentados en formato de webinars breves, con un enfoque aplicado y accesible:
- Innovación, salud y sistema alimentario del futuro. Aborda avances en nutrición, tecnologías emergentes, ingredientes funcionales y modelos de alimentación más saludables y sostenibles.
- Sostenibilidad, subproductos e innovación en proceso. Explora soluciones innovadoras para la valorización de residuos, el aprovechamiento de subproductos y la mejora de procesos productivos desde una perspectiva circular.
- Mercado, producto e internacionalización. Presenta estrategias de posicionamiento, diferenciación de productos, tendencias de consumo y claves para la internacionalización del sector.
Aprende. Conecta. Transforma.
Net4Food Academy Hub es más que una plataforma de formación: es un punto de encuentro para quienes quieren construir el futuro del sistema alimentario desde la cooperación transfronteriza, la ciencia y la innovación.
